静乐县汾河源粮油购销有限公司是粮食购销企业改革后,经资源整合成立的国有控股的粮食企业。主要经营小麦粉、大米、杂粮及其制品。

静乐地处晋西北黄土丘陵区，地貌独特，四季分明，地表水量充足得益于污染少，相对耕作方式传统，这块保持了原生态耕作环境的黄土地奉献的小杂粮品种，品质上乘，营养价值高，保健效果好，继静乐燕麦粉在香港国际保健食品博览会夺得金奖后，静乐的小杂粮享誉海内外。

近年来，静乐县加大小杂粮生产、加工、销售等各个环节的工作力度，进一步确定了发展杂豆、谷了、燕麦、马铃薯为主的小杂粮种植业。到目前，全县共种植杂豆8万亩，燕麦7万亩，谷子3万亩，马铃薯7万亩，油料8万亩，全县粮食总户可达4万吨左右，是晋西北最大的小杂粮生产基地之一。

?燕麦(莜麦)：中国西北部农村的主要粮食作物。

莜面具有耐饥抗寒强身保健生发养颜延缓衰老等特点，是高血压与糖尿病患者的最佳食品，营养成分(100克含)蛋白质15克，脂肪8.5克，维生素B₁0.29毫克，维生素B₂0．17毫克，碳水化合物64.8克，钙58毫克，磷328毫克、铁9．6毫克，目前以精制燕麦粉为主的产品有：莜面方便面、燕麦羹、炒面、精制燕麦粉等，其产品行销全国十几个省(市)，正在研发的有燕麦片燕麦饮品，燕麦无糖饼干等，年总产量2000万斤以上。

豌豆:用当地传统种植的大豌豆,配制少许小麦、莜麦、加工成豆面，其含有丰富的蛋白质，维生素和人体必须的氨基酸，低糖低脂，味道鲜美，易于消化，是老年、儿童及哺乳期妇女的最佳食品，主要营养成分(100克含)蛋白质21克，脂肪1.4克，维生素B₁O．56毫克，

维生素B₂0．23毫克，碳水化合物55．2克，钙73毫克，年总产量在1000万斤以上。

谷子：当地现种植的大部分是红谷子和乌谷子，碾出的小米，颗粒小，色泽黄亮，蒸出的粥香甜可口，营养丰富，是我县主要小杂粮产品之一，其总产量在1000万斤以上。

    优质保健食品市场需求大，开发前景广阔，为了做强做大以燕麦为主的杂粮豆产业，静乐县竭诚欢迎国内外有识之士共同加盟，开发小杂粮市场，共创辉煌。

静乐县汾河源粮油购销有限公司

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